Eficiência na Produção: tenha controle de estoque com um sistema de buffet

Um sistema para buffet pode fazer toda a diferença para um eficiente controle e monitoramento de estoque. Empresas que organizam festas e eventos precisam sempre estar atentas às questões que envolvem esse processo.

Assim, você otimizará processos, economizará tempo e aumentará seus lucros. Além do mais, um estoque devidamente ajustado vai possibilitar um melhor uso dos recursos. E isso contribuirá para a rotina da empresa e evitando perda de dinheiro. 

Mas, para isso ser viável, você precisa ter acesso a um sistema eficiente de buffet. E, principalmente, saber usar todas as ferramentas disponibilizadas por ele. 

Dessa forma, a seguir vamos ver algumas dicas de como monitorar o estoque em tempo real por meio de um sistema de gestão. 

Como monitorar estoque em tempo real com um sistema de buffet

Monitorar um estoque em tempo real exige disciplina por parte da equipe de trabalho. Mesmo com a utilização de um sistema automatizado, tenha em mente que quem comanda essa ferramenta são as pessoas. 

Assim, não adianta ter acesso a uma plataforma e não a usar de maneira correta. Por isso, monitorar estoque exige capacitação e empenho da equipe em conjunto com a utilização adequada do sistema de buffet. 

Dito isto, vamos ser abaixo algumas dicas para você colocar em ação um monitoramento eficiente e em tempo real.

Automatize processos

Esqueça aquele monte de papel e planilhas com números que não acabam mais. Hoje em dia você pode organizar tudo de maneira virtual, concentrando as informações em um só lugar. 

Um sistema para buffet permite isso, reduzindo significativamente os processos manuais e excessivamente burocráticos. Os dados ficarão mais organizados e mais acessíveis por todos os membros do seu time. 

Com isso, sua equipe perderá menos tempo e você perderá menos dinheiro. A automatização de processos ainda traz outro benefício: a sustentabilidade.

Gastando menos papel, você estará contribuindo com o meio ambiente. E, pode ter certeza, seus clientes valorizam esse tipo de atitude. 

Antecipe situações

Quem organiza festas e eventos sabe que o estoque nesse cenário é muito volátil. E ele precisa estar interligado com os demais segmentos da empresa como, por exemplo, o setor de vendas. Além do mais, ferramentas como a agenda de eventos também precisam estar em harmonia com o estoque de produtos. 

Assim, você pode antecipar algumas situações. Por exemplo, vamos supor que você tenha um grande evento marcado para daqui 6 meses. Nesse caso, sabendo exatamente como está o seu estoque, é possível se preparar melhor para esse evento. 

Com isso, quando chegar a tão esperada data, seu estoque terá perfeitas condições de atender a demanda do evento. E claro a antecipação desse tipo de situação só é possível com a aplicação de processos automatizados, como explicamos no tópico anterior. 

Minimize erros

Falhas sempre podem acontecer. O segredo de grandes empresas não é a ausência de falhas, mas a capacidade de elas minimizarem essa situação. Trata-se da redução dos erros. 

E como fazer isso? Relatórios acessíveis e de fácil compreensão, comunicação completa e objetiva, entrosamento entre os membros da equipe e uso adequado das ferramentas tecnológicas são exemplos a serem seguidos. 

Além de monitorar seu estoque em tempo real, essas atitudes contribuirão para o sucesso dos seus eventos. Consequentemente, sua empresa vai crescer e se consolidar no mercado. 

Quem diria que um “simples” controle de estoque é capaz de proporcionar todos esses benefícios para o seu negócio! 

Dicas para um controle de estoque eficiente

Um sistema de buffet permite a inserção de todas as informações relevantes para o controle de estoque em tempo real. Mas, acima de tudo, é preciso analisar esses dados para ter um panorama fiel da situação atual do seu estoque. 

Nesse sentido, essa automatização é muito benéfica. Mas, ao mesmo tempo, ela precisa ser complementada com outras ações que visam um controle de estoque eficiente. Assim, vamos ver as principais.

Tenha uma planilha de controle online

A planilha de controle permite que você identifique toda entrada e saída de mercadorias. Desse modo, é possível estabelecer um melhor planejamento. Antes falamos sobre a capacidade de a empresa prever algumas situações relacionadas ao estoque. 

E uma planilha de controle vai ajudar nesse aspecto. Afinal, você saberá uma média de quantos produtos são consumidos de acordo com cada tipo de evento. 

A planilha também vai contribuir para um planejamento financeiro, ajudando a definir questões sobre o que comprar e quando comprar. 

E, com esses dados em mãos, o departamento financeiro da sua empresa poderá fazer uma previsão de receita. Em suma, uma planilha de controle interfere de forma positiva na saúde financeira da sua empresa e no eficiente controle de estoque. 

Atenção ao estado de conservação dos alimentos

Essa dica é válida principalmente para produtos perecíveis. Nesse caso, saber armazenar de forma adequada os alimentos é primordial para o controle de estoque. 

E aqui um sistema de buffet também vai te ajudar. Com ele, você pode ter um panorama de todos os itens que compõem o estoque. Isso inclui, por exemplo, a data de validade de cada um deles. 

Assim, você evita que alimentos estraguem no estoque, se prevenindo contra desperdícios ou ainda contra problemas mais graves. Já imaginou servir alimentos vencidos sem saber disso? Essa situação colocará a saúde dos clientes e seus convidados em risco. E a reputação da sua empresa também ficará lá embaixo. Ou seja, seu negócio estará sempre marcado de forma negativa no mercado. 

Negocie e negocie

A base de qualquer empreendimento de sucesso é a capacidade de negociação dos seus gestores. Nesse caso, negocie incansavelmente com os fornecedores, buscando sempre as melhores soluções para suas demandas. 

Estabeleça uma relação de confiança com todos. Dessa forma, além de um estoque diferenciado e com diversas opções, você estará bem amparado em caso de imprevistos. 

Por exemplo, mantendo uma boa relação com seus fornecedores, eles estarão sempre dispostos a solucionar problemas (que eventualmente sempre acontecem). 

Vamos supor agora que você precise manter um estoque menor em determinada época do ano. Com uma boa reputação no mercado, mesmo adquirindo uma quantidade menor de produtos, você poderá negociar preços vantajosos com os fornecedores. 

Assim, adquirindo produtos na quantidade certa contribuirá para o controle eficiente do seu estoque. 

Invista em um sistema de buffet diferenciado 

A última dica vai de encontro com o que falamos ao longo de todo este artigo. Trata-se da importância da utilização de um sistema para buffet. 

Mas não estamos falando de qualquer sistema. A plataforma precisa atender perfeitamente todas as suas exigências e demandas. 

Por isso você tem que conhecer o Buffet Mais. Este é um sistema intuitivo desenvolvido especialmente para profissionais do segmento de festas e eventos.   

Com o Buffet Mais, seu negócio terá acesso a uma gestão eficiente, clareza financeira e ferramentas de marketing e atendimento ao cliente. 

Isso inclui um sistema único para controle de estoque em tempo real. Desse modo, sua empresa terá um melhor desempenho nesse nicho tão disputado nos dias de hoje. 

O Buffet Mais oferece planos personalizados e você pode escolher o que mais se enquadra no cotidiano da empresa. Além disso, nossa equipe de especialistas está pronta para te ajudar na implementação do sistema de forma rápida e sem complicações. 

Então, entre em contato conosco e veja como podemos contribuir para o crescimento do seu empreendimento.