Como escolher o buffet ideal para sua festa ou evento

Escolher o buffet ideal para sua festa ou evento é essencial para que tudo dê certo. Assim, seus convidados terão a melhor experiência possível. 

Nesse sentido, esse segmento conta com inúmeras opções. Ao longo dos anos, as empresas de festas precisaram se reinventar e as que não fizeram isso ficaram para trás.

Por exemplo, hoje em dia o uso da tecnologia para a organização de um evento é primordial para o sucesso dele! Organização, pontualidade e qualidade também são itens que não podem faltar durante a elaboração de uma festa ou evento corporativo. 

Dessa forma, a organização de uma ocasião especial começa antes mesmo de o cliente contratar a empresa que será responsável por esse trabalho. 

Mas, diante de tantas opções, como escolher um buffet para seu evento? E, afinal, será que o buffet é realmente uma parte tão importante para festas e eventos? 

Separamos neste artigo algumas informações sobre o assunto. Veja a relevância dos buffets para todos os tipos de eventos. Saiba também que fatores devem ser levados em conta na hora de escolher uma empresa especializada.

Por que o buffet é uma parte crucial de qualquer evento?

O buffet representa algo muito importante para qualquer evento que pode ser resumido com uma simples palavra: receptividade. 

E isso é algo que surgiu há milhares de anos. Desde sua origem, o ser humano encontrou uma forma de fazer amizades e interagir com seus semelhantes: por meio da comida. Na verdade, oferecer refeições era uma maneira de reunir pessoas e criar relações mais fortes baseadas na amizade. 

Essa tradição dura até hoje. Quando queremos demonstrar algum afeto por alguém, geralmente chamamos essa pessoa para compartilhar alguma refeição conosco! 

Isso vale também para a área comercial e corporativa e, principalmente, para nossa vida pessoal. No ramo dos negócios, por exemplo, aquelas reuniões chatas dentro de espaços fechados, com pessoas de cara fechada ficaram no passado. 

Hoje em dia, para eventos desse tipo, as empresas estão apostando em coquetéis. Isso justamente para tornar o clima mais leve e descontraído. Assim, criamos vínculos mais fortes e sinceros com a equipe, seguindo a tradição milenar que explicamos anteriormente! 

No caso de eventos mais pessoais como, por exemplo, uma festa de aniversário, o buffet possui essa mesma função. Porém, ele é ainda mais importante, pois um evento bem organizado e perfeito vai ficar marcado para sempre na memória das pessoas. 

Em suma, o buffet é parte crucial para qualquer evento! Faça o teste você mesmo e reflita: quando você vai a um evento e não tem NADA para comer ou beber, não parece que está faltando alguma coisa? Nem que seja um aperitivo (dependendo da ocasião), o buffet faz toda diferença para a experiência e satisfação dos participantes. 

Fatores a considerar ao escolher empresas de festas para um buffet

Agora você sabe a importância de um buffet para eventos diversos. Então, chegou a hora de explicarmos os fatores a serem levados em conta na hora da escolha. 

Afinal de contas, não basta contratar qualquer buffet, é preciso contar com uma empresa de confiança e que ofereça um serviço de alta qualidade. Nesse sentido, separamos 5 fatores cruciais para a escolha certa do buffet. 

Valores (custo-benefício)

Vamos começar explicando a questão do valor cobrado por empresas de festas de buffet. E escolhemos esse tópico por primeiro justamente para desfazer um mito que ronda esse segmento. 

No nosso senso comum, seguimos a lógica de “quanto mais caro for o serviço, melhor”. Mas não é bem assim… O preço não está diretamente ligado a questões como qualidade e eficiência de uma empresa de buffet. 

Por exemplo, existem buffets caríssimos que não oferecem um serviço de excelência. Por outro lado, há empresas que aplicam preços mais acessíveis e que disponibilizam ótimos serviços de buffet! 

Assim sendo, as empresas de festas não podem ser avaliadas exclusivamente pela tabela de preços aplicada. Mesmo assim, sabemos que a questão financeira é importante na hora de contratar um buffet. 

Você não pode fugir completamente do orçamento ou escolher logo de cara a empresa que cobra menos. É preciso fazer uma análise mais aprofundada levando em consideração os demais fatores que citaremos neste artigo. 

Qualidade 

Não é preciso nem mencionar a importância da qualidade nos serviços oferecidos por uma empresa de buffet. 

Mas como se certificar a respeito disso? Nesse caso, o melhor mesmo é procurar referências de outros clientes que já utilizaram os serviços da empresa. Se você foi cliente de uma empresa de buffet e gostou, guarde o contato para eventos futuros. 

Se for contratar uma empresa pela primeira vez, converse com a equipe e crie uma relação de confiança antes de fechar contrato. Ao mesmo tempo, procure referências de outros clientes. Nesse caso, a internet pode ser uma excelente aliada! 

Organização

Um buffet desorganizado vai colocar em risco todo o seu evento. E, pode ter certeza, é possível identificar falhas na organização logo no primeiro contato com a empresa. 

Por exemplo, vamos supor que você tenha enviado uma mensagem para a empresa e que ela tenha ficado de dar um retorno/resposta. Você esperou dias e a empresa não deu esse retorno. Nesse caso, ligue o sinal de alerta! Esse é um indício de desorganização. 

Todos os detalhes são relevantes e devem ser observados. Tenha em mente uma coisa: para a empresa, o seu evento será mais um entre centenas. Mas, para você, ele será uma ocasião especial e que ficará guardada para sempre na memória.

Portanto, a empresa precisa ter consciência disso e fazer de tudo para prezar pela organização do buffet. 

Pontualidade

A organização está diretamente relacionada à pontualidade. Por isso nem precisamos nos aprofundar muito nesse tópico. 

A pontualidade envolve não apenas as etapas do dia do evento, mas todas as que vem antes dele. A equipe da empresa precisa estar em sintonia com os demais organizadores do evento e com o cliente. Ser pontual nesse segmento é fundamental!

Atendimento 

Hoje em dia falamos muito sobre atendimento personalizado ou ainda em atendimento humanizado. Esses termos podem ser resumidos em uma única frase: a empresa precisa estabelecer uma relação de confiança e proximidade com o cliente. 

E isso se dá por meio de um ótimo atendimento, que visa tirar as dúvidas do cliente ao invés de criar mais incertezas! A confiança vai contribuir para um evento inesquecível! E, claro, fará com que o cliente volte em ocasiões futuras. 

Perguntas que você deve fazer antes de fechar o contrato com empresas de festas

Para encerrar este artigo, separamos algumas perguntas que devem ser feitas antes de fechar contrato com empresas de festas:

• Quais são as condições, formas e prazos de pagamento?
• Até o evento os valores podem sofrer algum reajuste?
• Quais as possibilidades de cardápio? É possível personalizá-lo?
• E as opções de bebidas, quais são?
• Quais os itens e serviços que estão inclusos no contrato?
• É possível alterar o contrato como, por exemplo, incluir serviços, depois de assiná-lo?

Essas são algumas questões básicas antes de fechar contrato com uma empresa de festas e eventos. Porém, todas essas informações e muitas outras precisam estar bem explicadas no contrato. 

Dessa forma, o melhor mesmo é ler atentamente o contrato antes da assinatura. Não assine se tiver alguma dúvida. Antes, esclareça as dúvidas diretamente com a empresa. 

E, na hora de contratar uma empresa especializada, não abra mão da tecnologia. Certifique-se de que a empresa tenha ferramentas de gestão da festa ou evento, como a oferecida pelo Buffet Mais!